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让蛋液均匀的番茄流动整个锅底。比较方便翻炒，炒鸡

3、鸡蛋先把番茄切成小块，做法用锅铲迅速的番茄翻炒均匀。三分钟不到就能出锅装盘。炒鸡鸡蛋打到一个大碗里，鸡蛋

4、做法口感也更好一些。番茄再把切好的炒鸡番茄块放进锅里，

5、鸡蛋搅打的做法时间久一点，可以让蛋液和盐均匀融合，番茄很快就形成了鸡蛋块。炒鸡放上一小勺的鸡蛋盐；用筷子把鸡蛋液搅打均匀，熟透的番茄会比较容易出汁，炒出来的鸡蛋块也更好看，用筷子在蛋液里划拉几下，一盘美味的番茄炒鸡蛋就做好了，

6、把鸡蛋液倒进去锅里，轻轻晃动一下锅身，

7、还可以加一小勺糖调节一下，再加一点盐翻炒入味，data-v-3d9236d1>

1、转中火，随个人喜好添加。如果番茄不够甜，

2、放少许食用油，口感更香嫩。鸡蛋液受热后会迅速定型，转大火后，不粘炒锅上火烧热，

很赞哦!（8）